1. بافت شناسی فرآورده های گوشتی
پدیدآورنده : تالیف: حسن مروتی... ]و دیگران[
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : گوشت-- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی Meat industry and trade --Quality control گوشت-- ایران -- صنعت و تجارت Meat industry and trade --Iran گوشت-- میکرب شناسی Meat --Microbiology گوشت-- صنعت و تجارت -- بهداشت Meat industry and trade --Hygiene بافت شناسی دامی Veterinary histology
رده :
TS
1962
/
ب
2
2. تکنولوژی تولید انواع سوسیس، کالباس و همبرگر
پدیدآورنده : / تالیف سارا موحد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : گوشت- صنعت و تجارت- کنترل کیفی
رده :
TS
۱۹۶۲
/
م
۹
ت
۸ ۱۳۸۶
3. تکنولوژی تولید انواع سوسیس، کالباس و همبرگر کنترل کیفیت و استانداردهای لازم
پدیدآورنده : / تالیف سارا موحد.,موحد
موضوع : گوشت, -- کنترل کیفی
۱۵ نسخه از این کتاب در ۱۴ کتابخانه موجود است.
4. تکنولوژی تولید انواع سوسیس ، کالباس ، همبرگر
پدیدآورنده : / تالیف سارا موحد.,موحد
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع : گوشت, -- کنترل کیفی
رده :
TS
۱۹۶۲
/
م
۸
ت
۸ ۱۳۸۹
5. تکنولوژی تولید انواع سوسیس ، کالباس ، همبرگر و تعیین کنترل کیفیت و استانداردهای لازم
پدیدآورنده : موحد، سارا، 1351 - FB
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد شهید مطهری دانشگاه ولی عصر(عج) (کرمان)
موضوع : گوشت -- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
رده :
TS
1962
/
م
9
،
ت
8
6. تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازم
پدیدآورنده : / تالیف سارا موحد.,پشت جلد به انگلیسی: S.Movahed. Technology of production sausage...,موحد
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : گوشت,Meat industry and trade,سوسیس و کالباس,Sausages,همبرگرها,Hamburgers, -- کنترل کیفی, -- Quality control,a06,a08,a10
رده :
TS
۱۹۶۲
/
م
۸
ت
۸
7. فرآوری و بهبود کیفیت در گوشت
پدیدآورنده : ویرایش شده جوزف کری? جان کری? دیوید لدوارد؛ برگردانندگان فرهاد صمدیان? مصطفی قادری
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : گوشت-- کیفیت گوشت-- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
رده :
TS
1962
/
ف
4
8. گوشت و تکنولوژي فرآوردههاي گوشتي
پدیدآورنده : / مؤلفين ابراهيم رحيمي، حميدرضا کاظميني، علي گيلاني,رحيمي
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : گوشت -- صنعت و تجارت,گوشت -- صنعت و تجارت -- کنترل کيفي,گوشت -- بهداشت
رده :
۶۶۴
/
۹
ر
۴۲۴
گ
9. مسائل کيفي گوشت و ميکروبيولوژي / تاليف غلامعلي کياني
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : گوشت -- کنترل کيفي,گوشت -- ميکرب شناسي.
رده :
QR
117
.
K5